僕は外食が大好きです。味だけでなく、空間。素敵な体験ができるディズニーランドみたいだと思ってます。
しかし、安く食事の栄養を摂るコツは、実は身近なスーパーに潜んでいます。外食は手軽で栄養も摂れますが、同じ栄養を自宅で摂ろうとすると、コストがなんとスーパーの３倍にもなるんです。
外食の費用構成を見てみると、食材費が約３０％、人件費も同じく３０％程度。残りの４０％は家賃や光熱費など様々な経費に消えてしまいます。
だからこそ、スーパーで賢く買い物をすることで、お財布にも優しく、健康にも良い影響を与えることができるのです。具体的なポイントを見てみましょう。
1. 季節の食材を活用する
季節の食材は新鮮でリーズナブル。旬のものを取り入れることで、バランスの取れた栄養が手に入ります。
2. 野菜を中心に
野菜は栄養満点で低カロリー。色とりどりの野菜を摂ることで、ビタミンやミネラルをバランスよく補給できます。
3. 魚や豆腐でたんぱく質を摂る
肉よりも魚や豆腐からたんぱく質を摂ると、コレステロールの心配も軽減。ヘルシーで美味しい選択です。
4. 加工食品を控えめに
加工食品は便利ですが、添加物や糖分が多いことがあります。できるだけ自然な食材を選んで摂るよう心がけましょう。
5. 食事のバリエーションを大切に
同じメニューではなく、日々バリエーションを持たせることで、様々な栄養を摂取することができます。
これらのポイントを意識してスーパーでの買い物を楽しむことで、外食に頼らずとも手軽に健康的な食事を実現できます。お金も節約でき、食事の幅も広がり、健康にも一石三鳥！